Tiempo: 60 min
Nivel: fácil

Ingredientes:

• 3 plátanos maduros
  
• 75 g de mantequilla derretida
  
• 100 g de azúcar
  
• 1 huevo
  
• 1 cucharadita de vainilla
  
• 200 g de harina
  
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
  
• 2 cucharaditas de matcha
  
• opcional: 50 g de chocolate blanco
  

Preparación:

1. En un tazón, aplasta los plátanos con un tenedor.
   
2. Agrega la mantequilla, el azúcar, el huevo y la vainilla — mezcla.
   
3. En un tazón aparte, tamiza la harina, el polvo de hornear y el matcha.
   
4. Agrega los ingredientes secos a los húmedos, mezcla solo hasta que se combinen.
   
5. Vierte la masa en un molde para pan.
   
6. Hornea 45–50 minutos a 175°C.
   
7. Deja enfriar antes de cortar.