Czas: 5 min
Poziom: łatwy

Składniki:

• 1–2 g matchy (1 łyżeczka)
  
• 50 ml gorącej wody (80–85°C)
  
• 200 ml mleka owsianego lub migdałowego
  
• 1–2 łyżeczki syropu klonowego / waniliowego
  
• Kostki lodu
  

Przygotowanie:

1. Przesiej matchę do miseczki, aby uniknąć grudek.
   
2. Zalej ją gorącą, ale nie wrzącą wodą i ubij chasenem do uzyskania gładkiej piany.
   
3. Do wysokiej szklanki wsyp dużo lodu, wlej mleko i dodaj syrop klonowy.
   
4. Na koniec powoli wlej matchę, aby powstał piękny, warstwowy efekt.
   
5. Wymieszaj przed wypiciem.