Czas: 25 min

Poziom: łatwy

Excerpt:

Maślane, miękkie i pełne aromatu. Te ciasteczka z matchą i białą czekoladą to absolutny hit.

Składniki:

• 200 g masła, temp. pokojowa
  
• 150 g cukru brązowego
  
• 
  1 jajko
  
• 1 łyżeczka wanilii
  
• 280 g mąki pszennej
  
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  
• 2 łyżeczki matchy
  
• 100–150 g białej czekolady w kawałkach
  

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
   
2. Utrzyj masło z cukrem na kremową masę (mikserem).
   
3. Dodaj jajko i wanilię, zmiksuj krótko.
   
4. W osobnej misce wymieszaj: mąkę, proszek i matchę (koniecznie przesiej matchę!).
   
5. Dodaj suche składniki do mokrych i wymieszaj szpatułką.
   
6. Na końcu dodaj białą czekoladę.
   
7. Uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego i delikatnie spłaszcz.
   
8. Piecz 10–12 minut — brzegi mają być lekko złote.