Czas: 60 min
Poziom: łatwy

Składniki:

• 3 dojrzałe banany
  
• 75 g roztopionego masła
  
• 100 g cukru
  
• 1 jajko
  
• 1 łyżeczka wanilii
  
• 200 g mąki
  
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  
• 2 łyżeczki matchy
  
• opcjonalnie: 50 g białej czekolady
  

Przygotowanie:

1. W misce rozgnieć banany widelcem.
   
2. Dodaj masło, cukier, jajko i wanilię — wymieszaj.
   
3. Do osobnej miski przesiej mąkę, proszek i matchę.
   
4. Dodaj suche składniki do mokrych, mieszaj tylko do połączenia.
   
5. Wlej ciasto do formy keksowej.
   
6. Piecz 45–50 minut w 175°C.
   
7. Ostudź przed krojeniem.