Kai Keramik Matcha-Set

Für Getränke wie Matcha Latte, Smoothies, Eiscreme, Backwaren, Pfannkuchen, Chia-Puddings, Proteinshakes und Desserts.

Die traditionelle Zubereitung von Matcha stammt aus der japanischen Teezeremonie und betont Ruhe und Achtsamkeit. Geben Sie etwa 1–2 Teelöffel Matcha in eine Schale ( Chawan ) und sieben Sie das Pulver, bis es glatt und klumpenfrei ist. Kochen Sie Wasser auf und lassen Sie es auf etwa 80 °C abkühlen – zu heißes Wasser entzieht dem Matcha sein feines Aroma und seine Nährstoffe. Gießen Sie etwa 60–80 ml Wasser hinzu und schlagen Sie den Matcha mit einem Bambusbesen ( Chasen ) kräftig in M- oder W-förmigen Bewegungen auf, bis sich ein leichter Schaum bildet. Trinken Sie den zubereiteten Matcha sofort und genießen Sie seinen Geschmack, sein Aroma und die Ruhe, die jede Tasse schenkt.

• Zeremonieller Matcha – ein Matcha von höchster Qualität mit intensiver grüner Farbe und natürlich süßem Geschmack. Perfekt für den Genuss pur, ganz nach traditioneller Teezeremonie.
• Premium – perfekt für den täglichen Genuss. Es vereint Feinheit mit Tiefe im Geschmack und eignet sich sowohl für klassischen Matcha als auch für Latte.
• Kulinarisch – es hat einen ausgeprägteren Geschmack und passt hervorragend zu Milch und Süßspeisen. Perfekt für Matcha Lattes, Desserts und Backwaren.

Bewahren Sie es fest verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor Licht und Feuchtigkeit, auf. Nach dem Öffnen sollte es am besten im Kühlschrank aufbewahrt werden, um Farb- und Geschmacksverlust zu vermeiden.

Matcha ist grünes Teepulver, bei dem die ganzen, gemahlenen Blätter getrunken werden, nicht nur der Aufguss. Dadurch kann der Körper deutlich mehr Antioxidantien, Koffein und Chlorophyll aufnehmen, was zu mehr Wohlbefinden, natürlicher Energie und gesteigerter Konzentration führt. Matcha ist die Essenz von grünem Tee in ihrer intensivsten Form.

Matcha spendet natürliche Energie, jedoch viel sanfter und ausgewogener als Kaffee. Das Koffein wird nach und nach freigesetzt und sorgt so für einen länger anhaltenden Energieschub ohne plötzlichen Leistungsabfall. Zusätzlich enthält Matcha L-Theanin, eine Aminosäure, die Konzentration und Ruhe fördert – nach dem Genuss fühlen Sie sich daher klar im Kopf, ohne Reizbarkeit oder Anspannung. Eine harmonische Alternative zum morgendlichen Kaffee.

Nein, unser Matcha ist 100% reines Grünteepulver, ohne jegliche Farbstoffe, Aromen oder Zusatzstoffe.